En Mancha Gourmet, creemos que la gastronomía de Castilla-La Mancha es un ritual. Por eso, hemos seleccionado una gama de accesorios diseñados para elevar tu experiencia y rendir homenaje a nuestros sabores más icónicos.
Para el queso, Precisión y Estilo. Liras y cuchillos de doble mango para obtener cuñas perfectas sin romper la estructura de la pasta, tablas de madera de olivo y queseras de cristal.
La elegancia de nuestra tierra se sirve en copa y se vierte con cuidado, con nuestros decantadores, sacacorchos y aceiteras antigoteo.
Cuchillos de caza robustos y equilibrados, navajas de bolsillos y juegos de cocina de acero que permite un corte limpio respetando el producto.
Tablas resistentes y amplias para nuestra carne de caza y morteros de piedra o cerámica para hebrar nuestro azafrán liberando todo su color y aroma antes de incorporarlo al guiso.
«En Mancha Gourmet no solo vendemos productos, entregamos las herramientas para crear momentos inolvidables en torno a una mesa.»
Cuchillo Ancho
Con un filo más plano, está diseñado para un movimiento de corte vertical recto, lo que lo hace excepcionalmente eficiente para cortar en rodajas, dados y picar.
Cuchillo de punta
Ideal para picar rápidamente. Punta afilada para perforar o hacer cortes finos. Refuerzo forjado que proporciona equilibrio,ofreciéndote un agarre de pinza muy seguro.
Cuchillo doble punta
El cirujano de la tabla de quesos, diseñado específicamente para manejar variedades pegajosas, cremosas y delicadas como el Brie, el Camembert o el queso de cabra.
Cuchillo dos asas
Permite cortar un gran queso Manchego con un solo movimiento descendente y preciso, como una guillotina y su forma evita que los quesos blandos o semiduros se peguen al metal al presionar.
Cuchillo punta
Cuchillo multiusos. Es más grande que un cuchillo de pelar, pero más pequeño y estrecho que un cuchillo de chef. Usado para recortar, quitar la grasa o la membrana de la carne y cortar embutidos