El oro rojo de La Mancha: la especia mas valorada del mundo.
En Mancha Gourmet, seleccionamos el azafrán más puro, aquel que nace del esfuerzo y la paciencia de nuestra tierra. Considerado un tesoro gastronómico, nuestro azafrán no es solo una especia; es el resultado de un proceso manual milenario —la «monda»— donde cada hebra se extrae delicadamente para conservar su potencia, su aroma inconfundible y su color carmesí vibrante.
Cada hebra de nuestro azafrán es una joya que concentra el sol y la esencia de los campos manchegos. Una pequeña cantidad es suficiente para transformar un plato en una obra maestra de la cocina.
¿Sabías qué…? El azafrán de La Mancha es el único del mundo que cuenta con Denominación de Origen Protegida. El suelo calizo y nuestro clima extremo son los «culpables» de que sus hebras tengan un aroma y una potencia colorante que no tienen competencia.
Azafrán Oro 1gr.
Azafrán en hebra de la más alta calidad. Tarro de vidrio con cierre Twist-off para mejorar su conservación. Sabor intenso y excelente aroma y frescura. El producto presentado muestra el peso neto.
Azafrán Oro 2gr.
Azafrán en hebra de la más alta calidad. Tarro de vidrio con cierre Twist-off para mejorar su conservación. Sabor intenso y excelente aroma y frescura. El producto presentado muestra el peso neto.
Mermelada Naranja, Piña y Azafrán.
Vibrante y exótica, mezcla de frutas cítricas y tropicales con un toque exclusivo de azafrán, creando un equilibrio perfecto entre acidez y suavidad.
Mermelada Manzana, Jengibre y Azafrán.
Un equilibrio perfecto entre dulzor, frescura, con un matiz cálido y picante, ideal para paladares que buscan algo diferente.
